Set Asiatique Deluxe 6 pièces : 3 couteaux + 3 accessoires
Chez vous entre le 13 et le 16 janvier
👏 10% de la vente sera reversé à La Tablée des Chefs, qui a pour mission de lutter contre la précarité alimentaire en éduquant les générations futures à une alimentation durable et en nourrissant les plus démunis.
Précision japonaise, solidité occidentale..
🔪DESCRIPTION
Cet ensemble de couteaux asiatiques Pakka contient 3 couteaux :
- Couteau d'office - lame de 90 mm
- Santoku - lame de 180 mm
- Couteau Cleaver - lame de 190 mm
- Fusil à aiguiser - tige de 30 cm
- Planche à découper magnétique en bambou - 30 x 22 cm
📑SPECIFICATIONS
Matériau de la lame : Acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone
Type de lame : Double biseau
Dureté de la lame : HRC 60 +/-1
Épaisseur au niveau de la colonne vertébrale : 1,5 mm - 2,5 mm
Traitement thermique de l'acier : Cryogénique
Angle de la lame : 15˚, affûtage symétrique 50/50
Matériau du manche : Bois de Pakka
🫧ENTRETIEN
- Ne pas couper sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre).
- Utiliser une planche à découper en bois ou en plastique souple
- Ne pas couper d'os ou d'aliments congelés
- Laver à la main et sécher rapidement après utilisation
- Ne pas laver au lave-vaisselle, ne pas faire tremper ou laisser dans un évier mouillé.
Guide de tailles
×Vous aimerez peut-être aussi
