Couteau d'Office - Collection Pakka - Lame 90 mm
Chez vous entre le 24 et le 27 septembre
👏 L'équivalent de 10% de la vente sera reversé en produits KOTAI à l'association Mécénat Chirurgie Cardiaque
🔪DESCRIPTION
Alors que presque tout ce qui se trouve sur la planche à découper peut être fait avec le couteau de chef, toutes les tâches de coupe précises, hors de la planche, sont effectuées avec le couteau d'office. Il est surtout utilisé pour éplucher les fruits et les légumes.
- Fait à la main
- Acier inoxydable japonais aiguisé comme un rasoir
- Résistant à la rouille
- Manche pleine soie cachée
- Parfaitement équilibré pour le confort
- Bambou "Saya" (鞘) - protège-lame inclus
- Boîte en bambou cultivé de manière durable
📑SPÉCIFICATIONS
- Longueur De La Lame / Longueur Totale :
9 cm (4") / 20 cm (8")
- Matériau De La Lame : Acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone
- Type De Lame : Émouture double
- Poids : 73 g (2.6 oz)
- Dureté De La Lame : HRC 60 +/-1
- Épaisseur Du Dos : 1,5 mm
- Traitement Thermique De L'acier : Cryogénique
- Angle De La Lame : 15˚, mouture symétrique 50/50
- Matériau Du Manche : Pakkawood
🫧ENTRETIEN
- Ne pas couper sur des surfaces dures (métal, céramique, marbre).
- Utiliser une planche à découper en bois ou en plastique souple
- Ne pas couper les os ou les aliments congelés
- Laver à la main et sécher rapidement après usage
- Ne pas laver au lave-vaisselle, ne pas faire tremper ou laisser dans un évier humide.
Guide de tailles
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