Couteau Santoku - Lame de 170 mm - Collection Bunka
Chez vous entre le 16 et le 19 novembre
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Tout comme le Santoku commun (三徳包丁), le Bunka a un profil de lame haut et plat ; cependant, les pointes de leurs lames ont une forme très différente. Les couteaux Bunka sont reconnaissables à leur profil « Tanto inversé », également appelé « K-tip », qui les rend plus précis qu'une lame arrondie classique.