Caviar Sevruga
Chez vous entre le 30 novembre et le 3 décembre
👏 10% de la vente sera reversé à Urgences Patrimoine. Urgences Patrimoine est une association citoyenne, engagée pour la sauvegarde du patrimoine des territoires. Elle rassemble tous ceux qui souhaitent voir le patrimoine s'inscrire dans l'avenir.
DESCRIPTION :
Aujourd’hui disparu à l’état sauvage, le caviar Sevruga est désormais l’un des caviars les plus rares en élevage. Autrefois, il représentait environ 60 % de la production sauvage de la mer Caspienne.
Le caviar Sevruga se distingue par ses notes puissantes et sa saveur iodée très prononcée. Ses grains, délicats et de petite taille, sont de couleur anthracite. Cette particularité lui confère une identité visuelle unique et reconnaissable. Les amateurs de caviar apprécient particulièrement le Sevruga pour son goût intense et caractéristique, qui évoque les saveurs marines de son origine.
Les consommateurs nostalgiques du caviar sauvage trouvent dans le Sevruga un produit qui rappelle les qualités exceptionnelles des caviars d’autrefois.
L’esturgeon Acipenser Stellatus :
Disparu aujourd’hui à l’état sauvage, il est l’un des caviars les plus rares en élevage. Il faut savoir qu’à l’époque, le Caviar Sevruga correspondait à 60% de la production sauvage de la mer Caspienne.
Conseils de dégustation :
Pour servir le caviar, nous recommandons de sortir la boîte de caviar du réfrigérateur 5 minutes avant de servir. Placez-la sur la glace pour conserver le caviar frais lors de la dégustation. Utilisez une cuillère en nacre pour conserver les grains et éviter l’oxydation.
Origine : Europe
DLUO : 2 mois
Conservation : Au réfrigérateur entre 0 et 4°c. Après ouverture, consommez dans les 48h
Ingrédients : Oeufs d’esturgeon (Acipenser Stellatus), sel, E285
Allergènes : Poisson
Livraison réfrigérée Par Chronofresh
